| |
eten & schrijven
De mooiste liefdes ontstaan aan tafel. De beste
verhalen worden verteld bij een goede fles wijn. En die ene
bouillabaisse kan je je leven lang bij blijven.
Precies daarom schrijf ik graag over eten. Van sterrenrestaurant
tot oorlogskeuken. Van Prada-koekjes tot braadworsten. En van de
bieten van Alain Passard tot het brood van de bakker op de hoek:
zolang het met liefde gemaakt is, is het een verhaal waard.
Nadat ik negen jaar voor restaurantgids Lekker heb geschreven,
werk ik sinds 2010 als freelance culinair journalist.
Tegenwoordig lever ik op regelmatige basis bijdragen aan bladen
als delicious, Beau Monde, Op Smaak en Miljonair. Benieuwd naar
mijn werk? Op deze site vind je een selectie. |
foto: Bob Bronshoff |
