Blog

Oudemeesters6.165245 (1)

HET EETBARE RIJKSMUSEUM

Vanaf vandaag is er in de Brasserie van het Conservatorium Hotel een klassieke Afternoon Tea verkrijgbaar, geïnspireerd op de stillevens, portretten en kunstwerken van de Oude Meesters uit de 17e eeuw.

Om in de geest te blijven van de Hollandse afkomst van deze gevierde kunstenaars bestaat het menu volledig uit pure oud-Hollandse gerechten zoals een ossenworstburger met Amsterdams zuur, haring op roggebrood maar ook scones met ouderwetse Boerenjongens room en drie verschillende kroketjes. De werken van de Oude Meesters komen terug op de zoetigheden op het menu in de vorm van eetbare afbeeldingen en hebben de toepasselijke naam “Hommage aan het Rijks” gekregen.

De Old Masters Afternoon Tea wordt dagelijks geserveerd in de Brasserie vanaf 15:00 uur tot 17:30 uur. Prijs: €35,- per persoon. Met glas Bilecart-Salmon Brut Reserve €48,-.

www.conservatoriumhotel.com

 

 

Mad Foodcamp

MAD FOODCAMP COPENHAGEN 2011

Bekijk het verslag door hier te klikken.