Top

foto 2

MARCO PIERRE WHITE FOR SALE

TENTOONSTELLING 25 JAAR WHITE HEAT Goed nieuws voor liefhebbers van Marco Pierre White. Bij The Little Black Gallery in Londen zijn tot en met 10 maart foto’s van de enfant terrible van de gastronomie te zien. De foto’s zijn gemaakt door Bob Carlos Clarke, die Marco Pierre White 25 jaar geleden portretteerde voor het inmiddels legendarische boek White Heat. Daarnaast zijn er ook niet eerder gepubliceerde beelden …

Lees verder »

interview-sergio-herman-over-pure-c

Sergio Herman: ‘Ik wil op het goede moment stoppen’

  Topkok Sergio Herman van Oud Sluis heeft een brasserie geopend in de Zeeuwse badplaats Cadzand: Pure C resto-bar. Lekkers Mara Grimm ging er lunchen en sprak met de chef. Over Cadzand, over zijn leerlingen, over Alain Ducasse en ja, ook over stoppen. Herman: ‘Je vindt vast dat ik er moe uitzie.’ Interview: Mara Grimm Het gerucht ging een tijd dat je een zaak zou openen …

Lees verder »